Fotos
ENSALADA VARIADA
TOMATE CON MOZZARELLA FRESCA
TOMATE CON VENTRESCA
BOQUERONES EN VINAGRE CASEROS
ESGARRAT
ANCHOAS CASERAS
MOJAMA EXTRA
COGOLLO DE TUDELA CON ANCHOAS
ENDIVIA BELGA CON SALMÓN
DE VERANO (Bacalao, salmón, mojama y pimiento)
MATRIMONIO DE ANCHOA Y BOQUERON
SEPIA CON MAYONESA
ENSALADILLA RUSA
FOIE MICUIT
ESPÁRRAGOS BLANCOS
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
FLOR DE IBÉRICOS
JAMÓN AÑEJO
CAÑA DE LOMO IBÉRICO
CHORIZO IBÉRICO
FLOR DE ESGUEVA
QUESO FRITO CON CONFITURA
VARIADO HUERTA (Verduras plancha)
ESPÁRRAGOS NATURALES
SETAS
CHAMPIÑONES
ALCACHOFAS
ALCACHOFAS CON JAMÓN IBÉRICO
SEPIA PLANCHA
CALAMAR PLAYA PLANCHA
CASTAÑETA PLANCHA
SEPIONET
LENGUADO PLAYA
EMPERADOR FRESCO
GAMBA RAYADA PLANCHA
CIGALAS PLANCHA
GAMBAS AL AJILLO
PULPO A LA GALLEGA
ALL I PEBRE DE ANGUILAS
PUNTILLA CON HABAS, AJETES Y BACON
CHIPIRONES EN SU TINTA (Sepieta)
VIEIRA GRATINADA
BERENJENA GRATINADA
TELLINAS (Plancha)
PABLOS ROMERO (Caracoles en salsa)
CHIRLAS EN SALSA
BERBERECHOS NATURALES (Al vapor)
CLÓCHINAS o MEJILLONES
CAÑAÍLLAS (Caracol de mar)
NAVAJAS
MONTADITO DE COCOCHA
PIMIENTOS DEL PADRÓN
PATATAS BRAVAS
CALAMARES A LA ROMANA
GAMBAS CON GABARDINA
BOQUERONES FRITOS
BOQUERONES CON SALMÓN (Unidad)
MORRALLA (Palayas)
COPITOS DE ALCACHOFA (Lata en conserva)
HUEVAS DE SEPIA (Plancha o Romana)
TALENTOS (Sesos a la Romana)
CROQUETAS DE BACALAO
DELICIAS DE JAMÓN (Croquetas)
PUNTILLA (Chipirones fritos)
ROMANA (Sepia rebozada tradicional)
SEPIA A LA ANDALUZA
CALAMAR PLAYA A LA ANDALUZA
REVUELTO DE GAMBAS, ESPÁRRAGOS Y SETAS
REVUELTO DE BOLETUS Y JAMÓN IBÉRICO
DELICIA TURCA (Sardina salada, huevo y pimiento)
PINCHOS MORUNOS EXTRA
VOLADORES (Codornices) (Unidad)
SOLOMILLOO DE CERDO TRINCHADO
CHULETITAS DE LECHAL CON AJOS
LLETEROLAS DE LECHAL CON AJOS (Mollejas)
RIÑONES (Plancha)
RIÑONES AL JEREZ
PERDIZ CASERA ESCABECHADA
MUSLO DE PATO EN CONFIT